Gyllen og velgjørende varm melk

Gyllen melk er basert på en tradisjonell Ayurvedisk oppskrift som har blitt brukt i flere århundrer. En kopp varmende gyllen melk blir tradisjonelt drukket før sengetid i India. Men gyllen melk er godt når som helst på dagen for å varme kroppen eller som en beroligende godbit for kropp og sjel. En deilig drikke, full av anti-inflammatoriske ingredienser. Virkelig noe å kose seg med i dagene inn mot juletiden.

Oppskrift:

4 dl melk (gjerne havre- eller mandelmelk)

2 ts gurkemeie

1 ts kanel

1/2 ts kardemomme

1/2 ts muskat

Honning ved behov

Ha alle ingrediensene i en tykkbunnet kjele og gi det et oppkok under middels varme. Rør godt underveis. Like for det koker opp, ta det av. Tilsett honning etter ønske og server umiddelbart.